お野菜たっぷりの人気ランチ

⇒ランチ予約はこちらへ　　✉ [email protected]

　　暖かい陽気となり、当別これからが野菜の季節です。

　今年も新鮮なお野菜を中心としたランチメニューをご提供してまいります。暑い季節になる前に、身体の中に季節の変化を知らせる信号の”旬”を味わうことが大切です！体づくりは、旬のものを食してこそ。夏の暑さ対策として徐々に体を慣らしていくためにも、田舎で採れた野菜料理で季節の変化を体内に届けましょう！

もうじき暑い季節がやってきますね！

当別は夏野菜も豊富な地域です。この時期はアスパラ、次はブロッコリーなどなど新鮮でおいしい野菜が勢ぞろい！

お野菜をたっぷり食べて体の抵抗力をつけて、暑い季節を迎えましょう！

 I would like a reservation no later than three days before I finally begin a lunch in March.

The lunti is only Saturday and Sunday

In the time system of 90 minutes, it becomes the reservation from 11:30 or 13:00.

当別　亜麻畑

６月下旬頃から見ごろの亜麻の花畑

今年もそんな時期になってきました

亜麻の花、朝が見ごろ。

カメラを持った人たちでいっぱいになります。

淡い紫色の可憐な花びらが、風にひらめく様子は

おとぎ話の世界です。

亜麻畑見学の後は、ランチでDAN-LANでお食事でもいかがですか？

こだわり素材の美味しさ！

DAN-LANの『カスタードちぎり食パン』は、格別な美味しさです💗

召し上がられる分だけ手でちぎってそのままでも、オーブントースターで焼いても美味しく召し上がれます！

ご贈答用、町内会での景品、お土産などにも大変喜ばれている商品です。

手作りのため、生産数に限りがございます。まとまての注文は、あらかじめのご予約がおすすめです。

【販売店舗】

当別道の駅・RALSE　当別アークス店・当別駅「ふれあい倉庫」

知る人ぞ知る創作料理の店♥

旬のコース料理＆プチビュッフェランチ

昨年もDAN-LANのLUNCHへたくさんのお客様にお出でいただき大変ありがとうございました。

当別界隈のおいしい食材を中心に創作料理をお楽しみいただけるように励んでまいります！

ランチのご予約はメールまたは電話にてお申し付けください。

【ランチ料金】

　・大人　　￥1,800（税込　￥1,980）

　・小学生　￥1,200（税込　￥1,320）

　・3歳以上  ￥   750（税込　  ￥   825）

DAN-LAN　LUNCH（完全予約制）

 材料費の高騰に伴い、ご人数様分のみ調理している都合上

ランチご利用は事前のご予約をお願いしてございます。

当日の受付はいたしておりません。

お問い合わせはメールにて：[email protected]

DA N-LAN DINNER(ディナー)  　　コース料理予約　3,500円（税別）～

お任せディナーコースのご予約は随時受付しています。

仕入・仕込みの関係上、ご面倒おかけしますが、３日前までのご予約をお願いいたします。

ご予算、お集まりの方の年齢構成などに応じて、コース料理を準備させていただきます。

お気軽にお越しください。

基本的にご提供するお料理は都度、市場で材料を仕入れるため、固定メニューはございません。

事前に和・洋・中など、リクエストがあればお申し付けください。

栗山町　酒井農場のとうきびたまご

DAN-LANは栗山町から、たまごをお取り寄せしてパンやケーキ、プリン、カスタードクリームなどを手作りしています。濃厚なたまごで作る美味しさは格別です。

栗山町の農家さんとタイアップしてこだわり続ける”たまご”

是非、DAN-LANのカスタードクリーム商品やプリンを食べてみてください。その美味しさのファンの方が増えています。

PIZZA　

テイクアウト

10種類の中からお選びください

お電話で御注文いただくとお引取りのお時間に合わせてピザを焼き上げます！

リーズナブルな価格が大人気！

光熱費高騰の折、石窯の準備にお時間を要する場合がございますので、お時間に余裕をもってご注文くださいませ。

DAN-LANの

活用方法（とりあえずご予約を！）

当別町は農作物が豊富な地域です。そんな場所にお店を構えるDAN-LANが、地元のおいしい食材を使ってパンやピザやお食事を提供しています。

甘いものが好きな人、お肉が好きな人、お魚が食べたい人、お野菜が好きな人・・・。たくさんの食材を事前に用意することで、コストを抑え、お客様の負担も軽減することを目的としているので、ご予約が前提なお店です。

食パンの

『お土産』!？

耳がない！？パンが好評

当別と周辺地域の小麦粉で焼き上げたパンだから、「風味と味、弾力」が違います。

地元のお客様から「お土産に地元の食パンを！」「耳まで柔らかいパンだから！」 とおっしゃっていただけています。

お土産用、宅配用には専用の梱包BOX（別売110円税込）でお渡しできます。

小麦粉、たまご、オホーツクの塩、乳製品。 まるまる北海道が詰まったおいしいパン！

お土産・ご贈答用として喜ばれること間違いなしですね。

【お土産・ご贈答用パン】

①ゆめちから食パン　　￥５4０円（税込み）

（熟成させた発酵種で練り上げ、小麦の薫りゆたかなおいしい食パン）

②雅夢（まさゆめ）　　￥９７２円（税込み）

（北海道産生クリームを練りこんだ生食パン）

※限定生産のため、事前のご注文があれば可能な限りご対応いたします。

③お楽しみパン詰め合わせ　　￥3,240円（税込み）、￥5,400円（税込み）

送料は地域によって異なりますのでメールでご注文いただいた際に、お知らせいたします。

お支払いにつきましては、電子マネー決済用のQRコードを送信しますので、入金確認後、発送させていただきます。

環境保全のために　

わたしたちにできるところから

DAN-LANでは、ゴミを減らす活動、持続可能社会の実現行動をお客さまにもご理解をいただきながら取り組にを進めています。

大人であるわたしたちが率先して何ができるかを考えながら取り組むことで、未来を創るこどもたちの興味・関心にもつながると信じています。

『これまでの取り組み事例』

フードロス削減のための「完全予約制」の導入

 　　「お客様にいろいろな料理を食してもらいたい。」そんな思いで始めたランチビュッフェでしたが、作り過ぎたり、天候に左右されたりで、食品ロスが大きな課題でした。食料危機問題が世界的に叫ばれはじめ、私たちにもできることを始めていくこととしました。どうぞ、ご理解くださいますようお願いいたします。

・プラスチックから紙の活用とゴミの分別

　　紙コッププリン、カップシフォンケーキなどの容器を紙コップで代用。紙ストロ－への切り替えを行い、ゴミの分別で紙の再利用を進めています。

・レジ袋、惣菜パックの有料化

　　マイバックのご持参をお客様へお願いしています。お惣菜の販売においても、ご自宅からタッパーなどの容れ物をお持ちいただくことに率先してご協力くださるお客様も増えてきました。

・MY容器持参のお願い

　　ピザやお惣菜のご予約時に、「MY容器持参します。」とおっしゃって下さるお客様が増えてきています。小さな行動かと思いましたが、確実にごみの量を減らすことができています。みなさんの意識の高さを日々感じ驚いております。